LPKKI.WahanaNews.co | Ada banyak jenis biji-bijian yang memiliki beberapa manfaat di dalamnya, termasuk chia.
Bijian tersebut berasal dari famili Salvia Hispanica, yaitu masih satu kerabat dengan daun mint.
Baca Juga:
Pemerintah Genjot Gerakan Nasional TOS TBC, Targetkan Penurunan Kasus Signifikan pada 2025
Biji ini memiliki bentuk oval dan berwarna abu-abu kehitaman dengan beberapa titik putih.
Ketika direndam dalam cairan, biji chia yang bersifat higroskopik mampu menyerap cairan hingga 12 kali beratnya dan membentuk lapisan lendir.
Lapisan inilah yang memberikan tekstur gel pada makanan dan minuman yang mengandung biji chia. Tak hanya itu, biji chia juga memiliki sejumlah manfaat, khususnya untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga:
Influenza Merebak Saat Cuaca Tak Menentu, dr. Pompini: “Dalam Satu Rumah Bisa Cepat Menular”
Dilansir dari laman Healthline, berikut lima manfaatnya.
1. Mencegah Penuaan Dini
Minyak biji chia merupakan bahan yang populer dalam produk perawatan kulit karena kandungan asam lemaknya yang tinggi.
