LPKKI.WahanaNews.co | Ada banyak jenis biji-bijian yang memiliki beberapa manfaat di dalamnya, termasuk chia.
Bijian tersebut berasal dari famili Salvia Hispanica, yaitu masih satu kerabat dengan daun mint.
Baca Juga:
Cara Cegah Komplikasi Pasca Pasang Ring, dari Teknologi hingga Gaya Hidup Sehat
Biji ini memiliki bentuk oval dan berwarna abu-abu kehitaman dengan beberapa titik putih.
Ketika direndam dalam cairan, biji chia yang bersifat higroskopik mampu menyerap cairan hingga 12 kali beratnya dan membentuk lapisan lendir.
Lapisan inilah yang memberikan tekstur gel pada makanan dan minuman yang mengandung biji chia. Tak hanya itu, biji chia juga memiliki sejumlah manfaat, khususnya untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga:
Musim Hujan Tak Stabil, Kasus Chikungunya di Indonesia Naik Tajam Awal 2025
Dilansir dari laman Healthline, berikut lima manfaatnya.
1. Mencegah Penuaan Dini
Minyak biji chia merupakan bahan yang populer dalam produk perawatan kulit karena kandungan asam lemaknya yang tinggi.
